Öffnungszeiten des Restaurants:

Restaurant „Akzente“

1999 eröffnete das Restaurant „Akzente“ nahe dem Haupteingang des St.-Antonius-Hospitals. Das Restaurant bietet Sitzgelegenheiten für 160 Gäste. Patienten, Besucher und Mitarbeiter können sich im Restaurant Frühstück und Mittagessen aus verschiedenen Komponenten zusammenstellen; am Nachmittag gibt es ein Kaffee- und Kuchen-Buffet.

Gleichzeitig ist auch eine sogenannte Aktionstheke geöffnet. Hier sind beispielsweise Pommes Frites, Currywurst, Hähnchen-Nuggets, Pizza, Hawaii-Schnitzel usw. Als Restaurant am Krankenhaus achtet das „Akzente“ jedoch immer darauf, dass auch gesunde und vollwertige Kost angeboten wird. Insbesondere kann man sich seinen Salatteller an der Salatbar selbst zusammenstellen. Zusätzlich stehen den ganzen Tag über belegte Baguettes, Bagles, Brötchen, süße Gebäckstücke und Getränke zur Verfügung.

Im hinteren Teil des Restaurants befindet sich, durch eine Glaswand abtrennbar, eine Kapazität für einen Seminarraum. Dieser Raum kann für Veranstaltungen mit bis zu 60 Gästen angemietet werden. Der Raum ist mit Beamer und Lautsprecheranlage ausgestattet. Weitere Technik, wie Overheadprojektor, Flipchart, Fernsehen, Video etc., steht bei Bedarf zur Verfügung. Selbstverständlich kann auch die Beköstigung der Seminar- oder Veranstaltungsteilnehmer mit Tagungsgetränken bis hin zum Buffet von der KVA GmbH übernommen werden.

Für Geburtstage, Kinderkommunionen, Weihnachtsfeiern usw. kann der Seminarraum angemietet werden. Für größere Veranstaltungen mit bis zu 160 Gästen steht das Restaurant als Ganzes, - jedoch erst ab 19.00 Uhr - zur Verfügung.

Catering

Seit 1995 ist die Krankenhausküche in die KVA GmbH ausgegliedert. Dies war der erste Schritt für das Unternehmen, nun auch die Versorgung externer Betriebe mit Mahlzeiten aufzunehmen. Der erste Kunde damals waren die Caritas-Behindertenwerke GmbH, Eschweiler, die der KVA GmbH bis heute treu blieben.

Heute, nach elfjähriger erfolgreicher Tätigkeit im Catering-Bereich, verzeichnet der Kundenstamm insgesamt 77 Außenstellen. Jeden Tag produziert die Küche des St.-Antonius-Hospitals somit 2.800 Essen.

Hauptkunden sind Schulen und Kindergärten; des weiteren werden Behindertenwerke, Industrieunternehmen, Familien und weitere Einrichtungen beliefert.

Die Kunden bekommen vier Wochen im voraus den Speiseplan mit einer täglichen Auswahl von 3 Menüs und zusätzlich einem vegetarischen Menü. Außerdem besteht die Möglichkeit, bei den Diätassistentinnen Sonderkostformen, wie z.B. Diabetiker-Essen, kalorienreduzierte Essen, Lactoseintoleranz-Essen usw. zu bestellen. Zu jedem Menü wird täglich ein Dessert, z.B. Frischobst, Joghurt, Pudding oder Quarkvariationen, gereicht.

Zur Produktion der Mahlzeiten stehen 57 Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen zur Verfügung. Ebenso wird in der KVA GmbH das Essen verpackt und der Spüldienst versehen. Alle Mitarbeiter arbeiten streng nach dem geltenden Lebensmittelrecht und haben ein besonderes Augenmerk auf die genaue Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Richtlinien HACCP, die einen sehr strengen Maßstab darstellen. Die Mahlzeiten werden in so genannten Großgebinden in Thermoforen verpackt, welche die vorgeschriebenen Temperaturen einhalten. Danach sorgen 23 Fahrer mit einer festen Fahrtroute und einem vorgegebenen Zeitplan dafür, dass die Mahlzeiten zum richtigen Zeitpunkt am richtigen Ort ankommen.

Speisereste werden zurückgenommen, um den Kunden die aufwendige Entsorgung zu vereinfachen.

Partyservice

Ab 1996 startete in der KVA GmbH der Partyservice, der im Laufe der Jahre bis zum heutigen Tage auf die stattliche Größe von 150 bis 200 Veranstaltungen pro Jahr angewachsen ist. Seitdem werden Geburtstage, Hochzeiten, Kinderkommunionen, Grillfeste, Seminare usw. von der KVA GmbH mitorganisiert. Das Spektrum reicht dabei von einfachen Menüs bis hin zu First Class-Buffets. Die Feierlichkeiten werden mit unseren Kunden genau abgesprochen, diese werden individuell beraten und die Menü- oder Buffet-Auswahl wird nach den exakten Kundenwünschen zusammengestellt.

Unter Telefon 02403/802074 ist der Partyservice jederzeit für Sie erreichbar.